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2021年5月 4日 行事食

静原寮では季節ごとに行事食を提供しています。

今日は1月~5月までの行事食を紹介したいと思います!

まずは、お正月

 

H3おせち.JPG

 

お赤飯

お煮しめ

伊達巻

なます

など、

見た目にも華やかなお正月らしいご膳です!

 

次は、節分

 

R3節分.JPG

 

巻きずし

天ぷら

五目豆

赤だし

お豆の代わりにボーロが付きました。

 

そして、お花見弁当

 

H24花見弁当.jpg

 

ちらし寿司

天ぷら

若竹の木の芽和え

おすまし

可愛いゼリー付き

 

最後は、5月3日の

 

静原祭行事食.JPG

 

鯖寿司です!

静原では5月3日のお祭りの日に、鯖寿司を食べる習慣があります。

今年もお祭り自体はコロナ禍での開催を断念、鯖寿司だけでも!ということで作って頂きました!

 

ほとんどのメニューをご利用者の食事形態に合わせて、刻み食やペースト食に加工調理して頂いています。

いつも創意工夫して頂き、感謝します☺

次回は6月、静原寮の創立記念日に行事食を提供する予定です!